Херсон
Сухой яичный порошок из свежих куриных яиц обладает качествами свежих яиц, но намного безопаснее с бактериологической точки зрения
Сухой яичный порошок из свежих куриных яиц обладает качествами свежих яиц, но намного безопаснее с бактериологической точки зрения и более легок в использовании.
Исходное сырье: свежее куриное яйцо.
Заменитель: 1 кг сухого яичного порошка соответствует приблизительно 85-90 свежим куриным яйцам.
Применение: выпечка, полуфабрикаты, майонез, соусы, паштеты, колбасные изделия, тесто и т. д.
Вид упаковки: мешок с полиэтиленовым вкладышем.
Вес: 20кг или 15кг.
Срок годности: при темтературе не выше 20 градусов Цельсия и относительной влажности не более 75% — 8 месяцев; при темтературе не выше 2 градусов Цельсия и относительной влажности не более 75% — 24 месяца.
